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食後のデザートはいかがですか？

沖縄のアイスと言えばブルーシールアイスですが
沖縄のジェラートと言えば《やんばるジェラート》です♪

 

こちらは宜野湾、嘉数にある
ラウボス沖縄店の《やんばるジェラート》
なんと日本ジェラート協会公認、
全国最年少ジェラートマエストロ。
アジアで最も有名なジェラート職人と言われる
米盛勝也さんが店長としてお店に立っています！

快く写真も撮らせて下さいました+*

 

沖縄の自然溢れる環境で育った果実は美味しさが濃縮され
ジェラートに適したものがたくさん！

沖縄ならではの珍しいジェラートもたくさんあります＾＾

 

脚光を浴びていない、沖縄の人すら知らない
ジェラートに適した素材がまだまだ沢山ある沖縄
そんな沖縄の果物にスポットをあて
商品造りに邁進して行きたいと伝える
《やんばるジェラート》

ジェラートを通じて国内のみならず
世界に沖縄素材の魅力を発信していきたい
そんな思いで造りつづけているとのこと+*

今後の発展が更に楽しみです＾＾

大会で優勝したのはなんとこちらの
セロリとリンゴのジェラート！

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聞いた話によるとイタリアには
セロリが苦手な方が多いらしく
あえて作ってみると「これは美味しい！」と
喜んで食べてくれたそうです+*
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まさに世界の概念を変えた瞬間ですね♪
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バニラにふわっとマスカルポーネが
ブレンドされたジェラートや
「大地の香り」と名付けられた
ビーツの赤色にミントとローズマリーと
レモンでさっぱり仕上げたもの
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他にも勝山シークワーサーを使った
シークワーサージェラートや
今帰仁スイカを使ったスイカジェラート
伊江島の紅芋を使った紅芋ジェラートと
沖縄でしか味わえないジェラートばかりです＾＾
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オンラインショップにて
ギフトボックスも販売しているそうなので
家族やお友達、パティーなんかに
良いかもしれません♪

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≪やんばるジェラート・ラボウス沖縄店 ≫
Add⇒沖縄県宜野湾市嘉数3-19-1
Open⇒ 11:00～19:00
Closed⇒火曜日 The first Tuesday of the week
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